Assaggiato il primo pollo apparentemente delizioso creato in laboratorio

La carne in laboratorio non è un concetto nuovo,abbiamo avuto la polpetta, la bistecca più costoso al modo , e possibilmente i gamberetti . Ora è il turno di pollo e anatra. La startup di San Francisco, la Memphis Carni, ha prodotto il primo pollame “carne pulita” cresciuta da cellule in un laboratorio, servendosi di in una prova di assaggio che comprendeva il […]

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É possibile vivere senza frigorifero? Il design che conserva i cibi senza elettricità

“Save food from the fridge” e “Freeijis” sono solo alcuni progetti di design che sfruttano gli antichi saperi per preservare il cibo e vivere senza frigoriferi. Nel mondo occidentale non esiste casa che non abbia un frigorifero per conservare i cibi. Ciò significa che nella stragrande maggioranza delle abitazioni c’è un elettrodomestico che funziona 24 ore su 24. Ma non […]

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9 invenzioni sostenibili che potrebbero cambiare la nostra vita

Alcune delle menti creative presenti nei diversi Paesi hanno messo, e continuano a mettere, le loro idee e intuizioni al servizio della società e dell’ambiente. Esistono delle invenzioni che hanno segnato delle tappe molto importanti nella nostra esistenza, soprattutto in termini di sostenibilità. Molte altre ne dovranno essere ancora create, ma queste nove, potrebbero veramente dare la differenza nelle nostre vite. Vediamo […]

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