Assaggiato il primo pollo apparentemente delizioso creato in laboratorio

La carne in laboratorio non è un concetto nuovo,abbiamo avuto la polpetta, la bistecca più costoso al modo , e possibilmente i gamberetti . Ora è il turno di pollo e anatra. La startup di San Francisco, la Memphis Carni, ha prodotto il primo pollame “carne pulita” cresciuta da cellule in un laboratorio, servendosi di in una prova di assaggio che comprendeva il […]

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10 consigli per disintossicare l’organismo

Dopo lo stress da abbuffate, brindisi e regali, niente digiuni a pane e acqua: la pulizia del vostro corpo non c’entra niente con la fame. E’ con il minimo sforzo e alcuni semplici cambiamenti nella dieta e nello stile di vita che si può contribuire a disintossicare il corpo e iniziare a sentirsi meglio che mai. Ecco, allora 10 utili […]

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Prezzemolo: 7 effetti benefici

Il prezzemolo è una delle piante più amate ed apprezzate della nostra cucina tradizionale: insaporisce, dà colore ai piatti e in più fa bene in quanto è particolarmente ricco di vitamine. Si utilizza nella preparazione di diversi piatti: pasta, insalata di riso, mix di verdure, patate lesse, ecc. Ne esistono due varietà: il prezzemolo liscio e il prezzemolo riccio. Ecco […]

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IL GOMASIO – DALL’ORIENTE UNA VALIDA ALTERNATIVA AL SALE +RICETTA PER PREPARARLO

  Dall’ Oriente il condimento-alimento  per sostituire il sale. Oggi vi parliamo di gomasio, una delle più interessanti alternative all’uso del sale, sicuramente la più gradita al nostro palato! Qualcuno potrebbe domandarsi: perché cercare alternative al sale? 

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Scarafaggi e cavallette nella dieta dell’uomo del futuro

Gli insetti salveranno l’umanità dalla fame! Sono le conclusioni dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, la FAO, basate sui risultati di una sua ricerca. Gli esperti ritengono che gli insetti siano il cibo del futuro. Il problema della carenza di cibo preoccupa la comunità internazionale non da poco tempo.

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Fonti vegetali di calcio

Siamo tutti a conoscenza del fatto che per il buon funzionamento del nostro organismo e per mantenere forti le nostre ossa ed i nostri denti sia necessario introdurre nella propria dieta quantità adeguate di calcio. Mentre, comunemente, l’apporto di calcio veniva associato all’assunzione di latte e latticini, al giorno d’oggi si sta assistendo ad un’inversione di tendenza relativamente a tale questione, da parte di coloro che […]

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